大大醉雞

我在沉醉 ........ 依然沉醉於呢個非常好味道既醉雞

大大回港, 跟她的朋友一起聚會, 聚會中每位都預先準備一份自家製食物

呢個係姐姐準備的, 姐姐來借用我家廚房 一樣熟練的準備食物

相片質素欠佳, 別怪喔 !

姐姐用上了雞扒, 洗乾淨後加少少鹽 然後用錫紙卷成條狀

然後放在熱水中煮約 30分鐘

熟後打開的樣子

主角出場了, 做醉雞的香糟露及花雕

把整支香糟露加入, 然後再加適量花雕, 多少隨意

姐姐加了一點......再加.....又再加 ! 我估.....大約2/5支左右吧

放在雪櫃裡雪一天, 取出切片即成

姐姐預留了一條給我和公子

但派對裡, SA依然不客氣瓜分了不少

哈 ! 因為真係好香酒味, 啖啖雞肉 好滿足

派對中 SA負責預備了什麼呢? 下回分享 ^^

是甜點呢